ouchisyokudo– Author –
-
2025.6.30「牛肉と夏野菜の具沢山カレー」と「生ハムとプラムのサラダ」と「いちごのヨーグルトゼリー」
暑い日が続いております。スタミナ満点の牛肉と、夏バテ防止の夏野菜をたっぷり使ったカレーを作りましたルーは、刺激の少ないバーモントカレーの甘口です！夏野菜は、... -
2025.6.29「サラダチキン～プラムの爽やかジュレ添え～」と「ライスペーパーチーズトッポギ」と「オレンジとたけのこキャベツのシーザーサラダ」
旬のプラムと、森永製菓さんの“クックゼラチン”を使って、酸味の効いた爽やかなジュレを作りました市販のサラダチキンに添えて、少し手抜きしてしまいます(笑)プラムの... -
2025.6.29「夏にピッタリ！プラムの爽やかジュレ レシピ」
旬のプラムと、森永製菓さんの“クックゼラチン”を使って、夏にピッタリの酸味の効いた爽やかなジュレを作りました。サラダチキンとも良く合います見た目も可愛いピンク... -
2025.6.28「鮭のチーズピザ焼き～玉ねぎの蒸し焼き添え～」と「シャキシャキ長芋のポン酢醤油和え」と「レッドムーンのポテトサラダ」
もうすぐお盆かぁ～…と思ったら、まだ6月でした。今年の夏は長そうですね。今日は鮭を使って、暑い日でも食欲がそそられるピザ風に焼きましたレシピは、Nadiaの“【子供... -
2025.6.27「さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら」と「長ねぎの蒸し焼き～しょうがだれ～」と「～カルダモン香る～プラムとモッツァレラチーズのサラダ」
今日は、爽やかな“柚子こしょう”を使ったお料理ですレシピは、グリーンビーンズの“さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら”で作りました甘辛なタレに、ほんのりと柚子... -
2025.6.26「牛肉のフォー」と「えびの生春巻き～３種のソース添え～」と「プラムのゼリー」
親知らず抜歯の傷跡も順調に回復しております。という事で、お久しぶりの牛さんです。テンションが上がりますね！ちょっと良い牛切り落とし肉を使って、柔らかい牛肉の... -
2025.6.26「あっさり美味しい牛肉のフォー レシピ」
ユウキ食品さんの“フォー”と“フォースープの素”を使ったレシピですあっさりとした味付けでとても食べやく、家族からも好評でした透き通る様なスープは、牛の旨味がたっ... -
2025.6.25「夏野菜のカラフルコロッケ」と「ヤングコーンとアスパラガスとミニトマトのマリネ」と「ほうれん草の胡麻和え」
レッドムーンと冷凍保存しておいたハンバーグのタネを使って、コロッケを作りましたレッドムーンとは、赤い皮と黄色い果肉が特徴的なジャガイモの品種です。…そう。謎の... -
2025.6.24「彩り海鮮丼」と「がんもの煮物」と「もやしの辛子和え」と「しじみのお味噌汁」
お刺身セットと赤海老を使って、ずっと食べたかった海鮮丼を作りましたお刺身は、本鮪・サーモン・甘エビ・イカの4種類がセットになっています今日は大サービスで、赤海... -
2025.6.23「プラム&ヤングコーン&アスパラガスの肉巻き」と「トマトの甘酢しょうが和え」と「モロヘイヤのおひたし」
直売所でGetしたプラム・ヤングコーン・アスパラガスをお肉で巻いて、焼肉のタレで焼きました我が家では、何でもお肉で巻いてしまいます(笑)プラムは、甘酸っぱい果肉の...
