特売でGetした牛切り落とし肉と新じゃがいもを使って、肉じゃがを作りました
牛肉の旨味が新じゃがに染み渡り、口の中でとろけます
絹さやを添えて彩りました
副菜は、旬の春キャベツとベーコンとコーンを使った炒め物と、焼きなすです
炒め物は、鶏ガラスープと塩こしょうで味付けをしました
参考までに…鶏がらスープ🐓おうち食堂はコレを使っています↓↓（広告）
ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 400g
春キャベツは、甘味も強く柔らかいので、サッと炒める程度で仕上げます
ベーコンの塩味がキャベツの甘味を引き立ててくれ、シャキシャキな歯応えがとっても美味しいですよ
焼きなすには、糸唐辛子を添えて彩りました
