昔ながらのナポリタンが、無性に食べたくなってしまいました！
レシピは、クックパッドの“☆喫茶店の味のナポリタン☆”で作りました。安定の☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピです
残念ながらピーマン不在の為、刻んだパセリをたっぷりのせて彩りました
懐かしい味わいでとっても美味しく、簡単に作れるのでランチにもおススメです！
付け合わせは、先日バレンタインプレートを作った時に残った市販のトルティーヤで、ブリトーを作りました
レシピは、Nadia(ﾅﾃﾞｨｱ)の“チーズとハムのブリトー”です
トルティーヤとスライスチーズとハムがあれば、超簡単にあっという間に出来てしまいます
熱々のとろ～りチーズがたまらなく美味しく、ナポリタンとの相性も抜群でした
サラダは、キャベツと紫玉ねぎ、冷凍庫に眠っていたササミを使って作ります。残して置くものですね！(笑)
ササミをしっとり柔らかく仕上げる茹で方は、以前、日本テレビ『オー！マイゴット！私だけの神様、教えます』の“おいりキッチン”で紹介された“パサパサしがちな鶏ささみをしっとりと仕上げる４つの工夫“のレシピがおススメです
ささみがビックリするくらい柔らかく仕上がりますよ
茹でて割いた後に、オリーブオイルを軽く塗して、保湿しました
紫玉ねぎは電子レンジ加熱し、甘味を引き立て、千切りキャベツとササミと一緒に盛り付けます
ついでに相性の良い、即席で作ったポテトサラダを添えて、更に食欲をそそります
即席ポテトサラダは、ジャガイモのみなので至ってシンプルですが、とっても美味しいです↓↓
作り方
① 皮を剥き、一口大にカットしたジャガイモを電子レンジ加熱して火を通します
② ジャガイモを軽くマッシュして、お酢(少々)と塩こしょうとお砂糖(少々)を入れて混ぜ合わせ冷まします
③ マヨネーズ(お好み量)と和えて、パセリを散らしたら完成です
相性の良いキューピーさんの“1000アイランドドレッシング”をかけていただきました
思い付きで作った割にはとても美味しく、他のお料理との相性も抜群です
キューピー 1000アイランドドレッシング🍾おうち食堂はコレを使っています↓↓(広告)
果物は、美味しい旬の伊予柑を添えていただきました
