今日のメインは、家計に優しい“モウカザメ”を使った煮付けです！
モウカザメを取り扱っていない地域はまだまだある様ですね～。美味しいのですが…(ｳ~ﾝ｡)
フワフワなモウカザメに甘辛な煮汁が染み渡りとっても美味しいです
副菜は、先日FFさんに教えて頂いた、トマトと卵を使った炒め物です
レシピは、YouTubeれいこクッキングちゃんねるさんの“トマトと卵の炒め物”で作りました
我が家では、栄養豊富なほうれん草もプラスしましたよ
ふわとろなトマトと卵がとっても美味しく、ほうれん草のシャキシャキな歯応えが良いアクセントとなっております
箸休めは、柚子の爽やかな風味が美味しい大根ときゅうりの塩もみを添えました
大好きなとろろご飯には、お得にGetした見切り品のイクラをのせて豪勢にいただきます
今年はイクラが高騰している様ですね。…どうなる⁉おせち。
