やっと涼しくなって来ましたね！
今日は、半額でGetした牛切り落とし肉と市販のルーを使って、ハッシュドビーフを作ります
ついでに、我が家の匠が作ったとろとろ卵ものせて、オムライス風に仕上げました
匠はドヤ顔で去って行きましたよ(ｹｹｹ…)
さくら大根とミニトマト、レタスを添えて彩りました
冷蔵庫に残っていた生クリームもたっぷり掛けていただきます
とろとろ卵と生クリームで、コク旨なハッシュドビーフオムライスに仕上がりました
相性の良いマッシュポテトを添えていただきます
ごぼうチップスは、パリパリな歯ごたえが良いアクセントとなり、お箸が止まりません
レシピは、クックパッドの“カリカリ美味しい！ごぼうチップス”で作りました
我が家では、ピーラーで限りなく薄くスライスしました
コツは、理想のきつね色になる一歩手前で上げると丁度良く仕上がります
揚げ過ぎると苦くなるのでご注意を！
簡単に作れるので、是非チャレンジしてみて下さいね。やみつきになりますよ
彩りに、紅葉の形に飾り切りした“種なし柿”を添えました
V字にカットしていくだけの簡単な飾り切りですが、とても映えますね
