日本テレビの『一茂×かまいたち ゲンバ』を拝見し、見様見真似で作った桃の蜂蜜ルイボスティーゼリーです
甘くてジューシーな桃と、爽やかな風味のルイボスティーは相性が抜群です！
とっても簡単で絶品ですよ
参考までに…ルイボスティー🍃おうち食堂はコレを使いました↓↓（広告）
「簡単で美味しい！桃と蜂蜜ルイボスティーゼリー」
材料（150mlのゼリーカップ4～5個分） ※分量はお好みで加減して下さいね
・桃 １個
・ルイボスティー（くらしリズムのティーバッグ使用） １個
・熱湯 300㏄
・はちみつ 大さじ２
・ゼラチン（クックゼラチン使用） ４g
・レモン水 水 100㏄＋レモン汁 大さじ１
作り方
① 耐熱容器にルイボスティー（くらしリズムのティーバック使用）と、お湯を入れ１分程置き、少し濃い目にお湯だしをして粗熱を取ります
② ①に蜂蜜を入れ良く混ぜ、ゼラチンを入れて更に良く混ぜ合わせます
③ 桃の皮を剥いてお好みの大きさにカットし、レモン水にサッとくぐらせて水気をよく切り、ゼリーカップに入れます
④ 人肌よりも温かいくらいまで冷めた①のルイボスティーを注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固まったら完成です
