今日は超多忙だったのでお休みしようかとも思ったのですが、美味しそうな鶏からともつ煮をGetしたので、お惣菜プレートを作りました
一度いただいて見たかった、みやまるさんの“醤油鶏から”と“濃厚ピリ辛もつ煮”と“コールスローサラダ”です
千切りキャベツとレモン、ミニトマトを添えて彩ります
色々な味付けのから揚げがありましたが、手始めにスタンダードな醤油鶏からを購入。
外はザクザク、中はしっとりと柔らかい食感で、ニンニクとお醤油の香ばしい風味が存分に楽しめます。一個のサイズが大きいので、食べ応えもありました
濃厚ピリ辛もつ煮は、見るからに濃厚で美味しい！と思えるもつ煮です
いただいて見た所、トロトロに煮込んであり、味付けも見た目ほど塩辛く無く、ほんのりピリ辛で激ウマです。辛味が苦手な我が家でも、抵抗なくパクパク食べられてしまいました
お汁も一滴残さずご飯にかけて、〆の“おじや”でいただきました。幸せです。
キャベツとコーンのあっさりとした味付けのコールスローサラダは、他のお料理とのバランスを良くとってくれます。箸休めにもピッタリで、鶏からやもつ煮が進みまくってしまいました
ご飯もお酒も止まらなくなる味付けで最高です
今日の果物は、ねっとり甘～いイチジクをいただきました
