“焼き鳥おうち”緩～くopenです！献立に困った時は、焼き鳥に限ります(ｷﾘｯ‼)
今日は、串に刺さずフライパンで炒め、市販のタレに絡めてそのままお皿に盛り付けましたよ。…まぁ、味は変わりませんからね(笑)
具材は、鶏もも肉とネギとにんにくの他に、ミニトマトを使って彩り良く仕上げました
甘辛な市販の焼き鳥のタレが具材に良く絡み、とっても美味しいです
付け合わせは、安定のポテトサラダです。レタスを添えて彩ります
母に教えて貰った昔ながらのポテトサラダは、隠し味にお砂糖(ほんの少々)をプラスして作ります
コクが出てとっても美味しく仕上がりますよ
沢山頂いたお茄子は、今日は塩もみにし、みょうがと和えていただきました
みょうがの風味が良くさっぱりとしているので、箸休めにピッタリです
さてさて、季節の変わり目は体調を崩しがち。皆様もどうぞご自愛くださいませ。
