残っていたとびっこを使って、パスタサラダを作りました。カイワレ大根との相性も抜群です
レシピは、クラシルの“ぷちぷち食感！とびこのパスタサラダ”です
今日は、とびっこを多めに入れて濃厚に仕上げましたよ
簡単でとっても美味しいので、こちらのレシピで良く作ります
付け合わせは、シャインマスカットと生ハムとクリームチーズを使って、ワインとも良く合いそうなタパスを作りました
以前FFさんから教えて頂いたレシピで、シャインマスカットがGet出来たら、絶対に作ろうと思っていました。早速、頂いたシャインマスカットで…
① ラップを使ってシャインマスカットをクリームチーズで包み込みます
② ①を生ハムで包んだら完成です
生ハムの塩味が、シャインマスカットの甘味や風味を引き立て、クリームチーズのコクと相まって、想像を遥かに超える美味しさです！
ワインは飲めませんが、何個でも食べられてしまいそうでした(笑)
昨日コストコで買って貰った“サマーデニッシュアソート”を添えていただきます
トースターで少し加熱すると、サクサクになりますよ
サマーデニッシュアソートは、パイナップル・ラズベリー・塩キャラメルの３種類（９個入り）です
食べ比べをしたかったので、半分にカットし、お皿に盛り付けました
ずっしりとしたデニッシュ生地に、それぞれペーストが入っており食べ応えがあります
個人的にはラズベリーが好みでしたが、それぞれ風味が良く、飽きの来ない味付けで美味しかったです
