酷暑な上に、多忙を極めております(汗)…という事で、今日も自分を甘やかしました。
ここ最近の夏は暑すぎて、手を抜かないと越せない気がします。たまにはこういう日があっても良いのですよ～(ｸﾜｯ‼)
今日は、冷た～いたぬき蕎麦と、お得にGetしたお惣菜の握り寿司でワンプレートを作りました
冷やしたぬき蕎麦は、ワカメと小ネギと花麩を添えて、先日の天ぷらでキープしておいた揚げ玉をたっぷりのせました
汁を吸った揚げ玉の旨味がとっても美味しいです
握り寿司は大葉を敷き、盛り付けるだけなので楽勝でした(笑)
生ハムとマクワウリのサラダを添えていただきます。生ハムメロン的な感覚でとっても美味しいですよ
お蕎麦などの麺類はサラサラと食べられるので、食欲の無い日にも持って来いですね
お寿司もさっぱりとして最高でした！
