ガッツリ大きな親知らずを抜きました(ｷﾘｯ‼)
という事で今日は負担の掛からない、豆腐と豚挽き肉を使った柔らかい和風ハンバーグを作ります
レシピは、デリッシュキッチンの“ふわふわ♪さっぱり！和風の豆腐ハンバーグ”で作りました
大葉と大根おろしが、更に食欲をそそります
豆腐ハンバーグは、通常のハンバーグと比べて高タンパク・低カロリーです。ヘルシーなのに満足感もあるのでダイエット中の方にもおススメです
且つ、ふわふわで柔らかいので、固いのが苦手・食べられないという方にも良いですね
私の場合は、豚挽肉はまだちょっと早かったかなぁ～っと。粒が…
とっても美味しいので爆食いしたいけど、出来ない…と言う地獄です
我が家では、最近Getしたキッコーマンさんの“しぼりたて生ぽんず”をかけていただきました
今回、こちらのポン酢にそそられて購入してみたのですが、いつものポン酢と比べて風味が格段に違います！
100％国産の４種の柑橘（ゆず・かぼす・シークヮーサー・だいだい）の搾りたて生果汁と、果汁の風味を引き立てる生しょうゆを、風味を損なまない様に熱をかけずに製造したフレッシュな果汁感で、柑橘好きにはたまらないポン酢です
酸味もしっかり効いており、更に食欲がそそられ、お粥が止まらなくなりました
酸味好きの我が家では、大変好評でしたよ
しぼりたて生ぽんず🍊おうち食堂はコレを使いました↓↓（広告）
Amazon（３本セット） 楽天（１本）
付け合せは、枝豆を混ぜ込んだマッシュポテトを作ります。こちらも固いものが食べられない時におススメです
基本のマッシュポテトのレシピは、クラシルの“定番のマッシュポテトの作り方”で作りました
最後に、細～かく刻んだ冷凍の枝豆を混ぜるだけなので簡単です
枝豆の風味もしっかりと感じられ、コクもありとっても美味しいマッシュポテトに仕上がりました
カラーミニトマトを添えて、更に華やかに彩ります
収穫したてのフレッシュなバジルは、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼでいただきます
塩とブラックペッパーをかけ、オリーブオイルを回しかけるだけの簡単なレシピですが、摘みたてバジルの爽やかな風味が存分に楽しめます
デザートは、KAGOME（カゴメ）さんの“野菜生活（野菜ジュース）”を使ったゼリーに挑戦しました
ゼラチンはコラーゲンから作られたたんぱく質です。栄養たっぷりの野菜ジュースにプラスして嬉しい効果を期待します
レシピは、KAGOMEの“野菜生活ゼリー”で作りました。折角なのでお砂糖は少々減らしヘルシーに仕上げましたよ
お菓子作りが苦手な私でも、あっという間に仕上がるくらい簡単でしたよ！
とっても美味しく、お野菜が苦手な方でも食べやすいと思います
