豚バラブロック肉を厚切りにカットして、豪快な豚丼を作りました
タレは、久原本家 北海道さんの“北海道名物豚丼のたれ～炭火焼風～”を使いましたよ
焼いて！からめて！のせるだけ！なので、手間も掛かりせん。忙しい日にもピッタリですね
炭火焼風と言うだけあり、香ばしく旨味たっぷりの甘辛なタレがやみつきになります
ご飯の上に、千切りキャベツとお肉をのせてガッツリといただきました
白髪ねぎをたっぷりのせて、更に食欲をそそります
付け合せは、豚丼との相性の良いサラダを添えました
薄皮を剥いた甘夏と千切りキャベツを、特製白ワインビネガードレッシングで和えるだけの簡単なサラダです
甘夏の風味が爽やかでさっぱりとしたサラダなので、豚丼が更に進みました
箸休めは、塩もみにしたキュウリに、市販のキムチを挟むだけの簡単な即席オイキムチです
今日も美味しくいただきました！
