今日は、安定の和食プレートです
お店でGetしたぶりカマのセットには、食べ応え満点な大きなカマや、脂ののったアラなどが入っていました
本日は、カマを塩焼きにしていただきます
余りに厚みがあり過ぎて、皮が焦げそうになりましたが、ホイルをのせてしっかりと火を通しましたよ
脂ののったぶりカマは、レモンとの相性も抜群です。たっぷり絞っていただきました
副菜は、ひじき煮と酢の物でヘルシーに…
先日のコロナ感染時5kg痩せました。そして最近3kg戻りました。
せめてお盆までは、この体重をキープしたい所です(ｷﾘｯ!)
ひじきの煮物は、枝豆とお花の形に型抜きしたニンジンを添え、酢の物には手毬麩を添えて彩りました
どちらも簡単に彩れるのでおススメです
さてさて、もうすぐ母の日がやってきますね。今年は感謝の気持ちを込めて、何を作ろうか思案中です(笑)
