冷凍庫に残っていた豚モモ一口カツ用肉と、ブルドッグソースさんの“かけるデミグラスソース”とピザ用チーズを使って、デミチーズカツを作りました
適当に作ったのですが、とっても美味しく出来ましたので、宜しかったら参考にしてみて下さい
① ブルドックソースさんの”かけるデミグラスソース”と水を1：1の割合いで混ぜ、小鍋で一度煮詰めます。角が取れてまろやかに仕上がりますよ
② いつものサクサクなとんかつを作ります（お惣菜のカツでもOK！）
③ チーズソースを作ります（我が家では、Macaroniの“万能チーズソースの基本レシピ”で作りました）
④ ②を盛り付けて①をかけ、③をたっぷりのせたら出来上がりです
デミグラスソース❀おうち食堂はコレを使いました↓↓（広告）
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このデミチーズカツは、家族からも好評で嬉しくなりました
カツを作るのが面倒な時は、お惣菜のカツを使っても良いですね。トースターで両面温めるとサクサクに仕上がりますよ
個人的に、チーズソースマシマシがおススメです！
付け合せは、格安の150円でGetした朝掘り筍をお刺身でいただきます
わさび醤油との相性も良く、クセやえぐみも少ないのでとっても美味しいです
先日のメンマは、塩もみしたキュウリと和えていただきます
ミニトマトと、カツ作りで残った卵を焼き、添えて彩りました
