先日、父のお墓参りに行ったのですが、桜が満開でした
父のお墓は、日当たり良好で見晴らしも良く、立地条件が最高なのでお墓のイメージからかけ離れており、いつも癒されております(笑)
黄砂と花粉まみれのお墓掃除を頑張ったという事で、今日は食べたいものを食べたいだけ！
家族の大好きな明太子クリームたっぷりのパスタと、バターたっぷりのフレンチトーストで、カロリー高めメニューです(ｷﾘｯ!)
明太子クリームパスタは、クックパッド（ごるごん。さん）の“明太子クリームパスタ”で作りました
明太子の旨味がたっぷりで、バターと生クリームの濃厚なコクと風味が最高です！
個人的には、レモン汁をプラスした方が好きです
我が家では、海苔と大葉をのせましたが、言わずもがな…明太子クリームパスタとの相性も抜群で、フォークが止まらなくなりました
究極のフレンチトーストは、ヤマザキッチンの“ダブルソフトで作る！究極のフレンチトースト”で作りました
お店のようなフレンチトーストがお家で作れる！オーブンを使った本格派レシピです
FFさんのポストを拝見して、無性に食べたくなってしまいました(笑)
ちょっと焼きが甘かったなと反省。でも、お店のものにも引け劣らない美味しいフレンチトーストが出来ましたよ
ポストと同じ様に、粉糖とメープルシロップをたっぷりかけて、手作りいちごジャムを添えていただきます
ひと手間掛けたフレンチトーストは、最強です。ダブルソフトのフワフワな食感と香ばしい焼き目が、とっても美味しかったです
因みにいちごジャムは、クックパッドの“初めてさんへ✿いちごジャム✿”のレシピで作りました
見切りのいちごを格安でGetしたので、早速挑戦してみたのですが、簡単でとっても美味しく出来ました
やはり、手作りのいちごジャムは美味しいですね。バニラアイスにのせたり、ヨーグルトに混ぜたりと、あっと言う間に無くなりそうですよ
最近すっかりハマってしまった、“カルダモンパウダーをたっぷり使ったドレッシング”は、直売所でGetした旬の宇和ゴールドとクレソンにたっぷりかけていただきます
これが最高の美味しさ…レシピはもう少々お待ちください(汗)
