コチュジャンとケチャップベースのソースに、生クリームを合わせる事でロゼカラーになります
クリーミーで濃厚なソースに手羽元を合わせてみました。チーズもたっぷりかけていただきます
ケチャップが入っていることで、辛味も殆ど無くお子様でも美味しく頂けますよ
手羽元の旨味がジュワ～と口の中に広がります
付け合わせは、旬の三つ葉とトマトを使って、簡単チョレギ風サラダをセレクトしましたよ
トマトの甘みが増してきましたね。さっぱりしていて、箸休めには最高です
先日頂いた筍を水煮にして保存しておきました。大好きなメンマを作ります
味しみしみのメンマは、冷蔵庫で一週間持ちます
本日はネギをのせてそのままいただきます。お酒やご飯がすすみますね
ラーメンにガッツリのせたり、きゅうりやカニカマと和えたり、冷奴にのせたり…と、想いは尽きません
