鶏のつくねは、可愛いひと口サイズの小判型にして、マヨネーズと小ネギをのせていただきます
タパスとは、スペイン料理の様々な前菜の事だそうですよ。お洒落ですね
かぶにお醤油を塗ってトーストしている時の、こうばしい香りが食欲をそそります
さっぱりとしたカブと、濃厚なクリームチーズの相性も良く、お醤油が良いアクセントとなります
あえて茎を残し、生ハムとの彩りを楽しみます
お酒のおつまみにも、もってこいのお料理ですね
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